浑身是宝的野菜王
五指山区的树仔菜最近最水灵！这野菜长得像小灌木，掐嫩尖炒着吃，自带清香脆嫩，关键有三大本事：
1️⃣ 通便排毒（膳食纤维多）
2️⃣ 眼睛亮晶晶（含护眼胡萝卜素）
3️⃣ 清热解暑（天热吃特爽快）
猪油炒菜香翻天
[食材] 树仔菜1把/肥肉3两/大蒜5瓣
[做法]
① 菜摘嫩尖，老茎全扔掉
② 肥肉炼猪油，炸香蒜末
③ 大火爆炒菜叶，锅边淋点水
④ 撒盐翻两下就出锅
3个诀窍要记牢
✔️ 老茎必须去干净（塞牙还苦）
✔️ 猪油炒比植物油香十倍
✔️ 炒菜时加点水更绿更嫩
注意！这些人少吃
✖️ 孕妇别乱吃野菜
✖️ 拉肚子时别碰（通便太猛）
✖️ 过敏体质先试两口
